La DOP Economy a garanzia del Made In Italy
L’Italia risulta essere il Paese europeo con la produzione maggiore di prodotti DOP. Il sistema delle Indicazioni Geografiche dell’Unione Europea che, favorisce l’impianto produttivo e l’economia del territorio, ha riconosciuto l’indissolubile legame tra le eccellenze alimentari e i territori d’origine, garantendo la tutela e la salvaguardia degli ecosistemi di produzione. Gli elementi coperti da certificazione, …